![](http://uokingroup.jp/cdn/shop/files/IMG_0193_1.jpg?v=1699998860&width=1500)
魚金/都民酒場魚金
創業から約30年が経とうとしている魚金の和食業態は、会社の屋台骨と言えます。毎日自社の社員が仕入れる鮮度の良い魚を、手間を惜しまず丁寧に店内調理をする。この作業を毎日継続した結果、お客様からの信頼をいただき、魚金ブランドとなったと思います。この先もずっと和食という日本の食文化を大切に後世に繋げて行きます。
▼店舗がある地域
(東京)新橋、浜松町/大門、田町、五反田、目黒、恵比寿、渋谷、六本木、赤坂、新宿、高田馬場、池袋、秋葉原、神田、神保町、市ヶ谷、吉祥寺
(神奈川)横浜、川崎
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食堂魚金
「魚金の美味い魚料理を昼間から楽しみたい。」そのようなお客様からの声に応える形で食堂魚金業態は生まれました。勤務中の昼休みに利用するも良し。夕食と晩酌を兼ねての利用も良し。近くにあると嬉しい魚金。そんなついつい足を運びたくなる魚金。それが食堂魚金です。
▼店舗がある地域
(東京)豊洲(神奈川)川崎
![](http://uokingroup.jp/cdn/shop/files/brands_sushi.png?v=1698813940&width=1500)
鮨屋のうおきん
魚金の仕入力と職人の技を活かし、従来の寿司店の固定観念に縛られることなく、魚金独自の寿司店を創り上げ、お客様を楽しませます。
▼店舗がある地域
新橋、恵比寿、銀座、奥新
![](http://uokingroup.jp/cdn/shop/files/brands_bistro.png?v=1698813979&width=1500)
UOKIN
過去にはビストロブームにより雨後の筍のように出てきたカジュアルイタリアン・カジュアルフレンチですが、当社のイタリアン・フレンチブランドは、安心感のある価格帯で外食できるという点は変えずに守り抜きながら、新しいことへの挑戦をすることで進化をし、お客様を楽しませて行きます。
▼店舗がある地域
西新宿、京橋、新橋、銀座、神楽坂、神田、秋葉原、池袋 、五反田
![](http://uokingroup.jp/cdn/shop/files/brands_niku.png?v=1698813939&width=1500)
東京タレ焼肉・大東苑
昭和40年創業の老舗焼肉店を引き取りフルリニューアルして再生した東京タレ焼肉というブランドです。古き良き昭和時代を踏襲しつつも、新しいことを付加しながら進化させて行きます。
▼店舗がある地域
池袋
![](http://uokingroup.jp/cdn/shop/files/brands_tonkatsu.png?v=1698813940&width=1500)
トンカツ ツキウマ
肉、パン粉、油、ソース、塩、野菜、ドレッシング、味噌汁、とんかつの揚げ方はもちろんのこと、箸や器、内装など細部にまでこだわった専門店であり続けることでツキウマファンを増やします。
▼店舗がある地域
神山町、田町、吉祥寺、武蔵小杉